昨年のゴーヤに引き続き？Made in イイオの産物がもうすぐ出来上がり間近です。
それは・・・
梅シロップです！
実は横に飾っているバラもMade in イイオなのです(^^)
２月頃から敷地内の梅が咲いた♪咲いた♪とこちらでも度々お知らせしていましたが、なんと可愛らしい梅の実までつけてくれたのです(^^)
花が終わってしばらくした頃、会長から「見てみー、実がなっとるで」と教えてもらったときから「もっとたくさんなったら収穫して梅シロップ作りましょう(ﾟ∀ﾟ)」と一人盛り上がっていました。
ところどころでこんな風に実がなっていました
もう少し大きくなるまで待ちたかったものの、鳥がついばんだ跡が見られだした頃から心配になって、今月半ばに全部収穫してしまいました(^^;
目を皿のようにして探して探してやっと20粒近く。
思ったより少なくて寂しくはありましたが(´・ω・`)「絶対シロップ作ったる！」と意気込みだけはでっかく、自宅から瓶と氷砂糖とお酢少々を持参し仕込みました。
氷砂糖は溶けきっていないのに、待ち遠しくてつい味見。
これまた持参した炭酸で割って爽やか梅(風味？)ソーダの出来上がり。
仕込み初日のバラが1輪残っていました(^^;
暑い中運行から戻ってきたドライバーさんたちに振る舞うには収穫量が少なすぎて残念(><)
来年はもっとたくさん収穫して、たっぷりの梅シロップを作る気満々です！
どなたか梅の実がたくさんなる方法ご存じないですか？？？(Ｆ)
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